Production bio et équitable chez HPW
Cultiver avec conscience depuis 2013
Ces dernières années, les ventes de produits bio et issus du commerce équitable ont connu une croissance constante, notamment en Europe et aux États-Unis. Cette tendance concerne également le secteur des fruits secs. Et HPW aussi. Depuis 2013, nous avons constamment augmenté le volume de notre production bio & équitable. Nos produits bio sont certifiés EU-Bio, BioSuisse (CH) et NOP (USA). Nos agriculteurs Fairtrade respectent la norme pour les organisations de petits agriculteurs et nos usines respectent la norme pour les travailleurs dans les plantations. Depuis 2023, nous respectons également la norme ROC pour certains produits. En savoir plus sur nos initiatives en matière d'agroforesterie.
Le succès du bio grâce à des agriculteurs engagés
Pour produire des produits certifiés bio destinés au marché international, nous avons besoin d'agriculteurs motivés et convaincus. En effet, l'élément clé de la production bio, la protection de l'environnement, nécessite une approche qui va au-delà de la simple productivité de la ferme. Pour qu'un produit obtienne finalement le label "bio", une formation complète est essentielle.
Nos petits agriculteurs qui produisent selon les normes bio ne peuvent par exemple pas pratiquer la déforestation, polluer l'eau ou cultiver en monoculture. Pour nos petits agriculteurs, cela signifie une forme d'agriculture plus intensive en main-d'œuvre - et nous sommes fiers de travailler avec autant d'agriculteurs engagés qui sont convaincus de l'approche biologique et de son potentiel commercial.
Un travail constant qui porte ses fruits
Chaque agriculteur certifié doit passer un audit biologique annuel. Les attentes sont multiples : pas d'utilisation d'engrais de synthèse, pas de sol traité chimiquement, pas d'herbicides ni de pesticides de synthèse, des critères de rapport et de traçabilité stricts et un système de contrôle interne qui garantit le respect de la norme tout au long de l'année. Le succès de la certification témoigne de la grande assiduité et de la discipline des agriculteurs.
Grâce à des agriculteurs engagés et à des partenaires de coopération solides, HPW a réussi à renforcer sa chaîne d'approvisionnement bio au fil des ans. Actuellement, HPW s'approvisionne en fruits auprès de plusieurs centaines d'agriculteurs du Ghana et de la Côte d'Ivoire. Le résultat : une chaîne d'approvisionnement bio robuste, du champ jusqu'au rayon.
Produits Fairtrade chez HPW
Engagement pour le revenu
Outre la production biologique, des conditions de travail équitables nous tiennent tout autant à cœur. Pour qu'un produit réponde au standard Fairtrade, une chaîne de création de valeur stable est nécessaire. Cette condition est aussi la plus grande valeur que cette certification apporte aux agriculteurs : elle donne aux petits agriculteurs une sécurité quant à la demande et à l'achat de leur produit. Notamment lorsque la certification est satisfaite en raison d'une demande des clients.
Contrairement à la production biologique, le standard Fairtrade se focalise sur l'amélioration des conditions de vie et de travail des producteurs : Les travailleurs impliqués dans la récolte doivent être rémunérés de manière adéquate. De plus, il y a un prix fixe pour les produits et aucune négociation - cela garantit que les agriculteurs ne récoltent pas seulement des fruits, mais aussi des bénéfices financiers.
