Mangue séchée
Le plaisir le plus pur - Naturellement doux et aromatique
Beaucoup de choses délicieuses mûrissent sous le soleil d'Afrique : pendant les deux saisons de la mangue, de janvier à février et d'avril à août, nous produisons 3'000 tonnes de mangues séchées des variétés Keitt/Kent, Brooks et Apple. Ces variétés se caractérisent justement par une belle chair orange et riche et par une teneur en sucre naturellement élevée.
- Keitt/Kent, Brooks et Apple.
- Croissance douce / humidité homogène.
- Teneur en sucre élevée et naturelle.
- Couleur jaune foncé et orange parfaite.
- Disponible avec ou sans SO2.
Grandeurs de coupe
- Inférieur à 1 cm
- 1-2 cm
- 4-6 cm
- 6-9 cm
Saison
Haute saison : avril - août
Basse saison : décembre - février
Qualité
- Conventionnel
- Commerce équitable et/ou biologique
Durabilité
Avec So2 - 18 mois
Sans So2 - 12 mois
Conditions de stockage
Au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière, si possible à 4 - 8 °C / 39 - 46 °F
Livraison
- En vrac (6 x 2.5 kg/box)
- En unités de consommation (pillow ou doypack)
- Livraison exclusivement en conteneurs Reefer réfrigérés (HCR40)
- Livraison en palettes individuelles à Anvers
