Getrocknete Mango
Der reinste Genuss – Natürlich süss und aromatisch
Unter der Sonne Afrikas reift viel Köstliches heran: Während der beiden Mango-Saisons von Januar bis Februar und April bis August produzieren wir 3'000 Tonnen getrocknete Mangos der Sorte Keitt/Kent, Brooks und Apple. Gerade diese Sorten zeichnen sich durch ein schönes, sattes, oranges Fruchtfleisch und einen natürlich hohen Zuckergehalt aus.
- Keitt/Kent, Brooks und Apple.
- Weicher Biss / homogene Feuchtigkeit.
- Hoher, natürlicher Zuckergehalt.
- Perfekte dunkelgelbe und orange Farbe.
- Erhältlich mit oder ohne SO2.
Schnittgrössen
- Kleiner als 1 cm
- 1–2 cm
- 4–6 cm
- 6–9 cm
Saison
Hauptsaison: April - August
Nebensaison: Dezember - Februar
Qualität
- Konventionell
- Fairtrade und/oder biologisch
Haltbarkeit
Mit So2 – 18 Monate
Ohne So2 – 12 Monate
Lagerkonditionen
Trocken und vor Wärme und Licht geschützt, wenn möglich bei 4 - 8 °C / 39 - 46 °F
Lieferung
- Bulk (6 x 2.5 kg/box)
- In Konsumenteneinheiten (pillow oder doypack)
- Lieferung ausschliesslich in gekühlten Reefer-Containern (HCR40)
- Lieferung in einzelnen Paletten nach Antwerpen
